<終了>日本一の米どころ新潟。新潟米で“こだわり”のおうちごはん！「テイクアウト＆デリバリーフェア」開催中

さらに、【ぼんご】で使われている岩船産のコシヒカリは棚田でつくられているため、平野よりもミネラル豊富な水がたっぷり。高さがある分、寒暖の差もより多く受けて育つので、冷めてもおいしいお米ができあがるのです。

大ぶりで具だくさんの【ぼんご】のおにぎり。左から「青しそ」260円、「筋子」560円、「卵黄」310円（税込）。すべてテイクアウト可能（容器、ビニールパックは無料）


具材は全部で56種。トッピングや2種の具材を1つのおにぎりに入れることも可能

おにぎり1つあたりのお米の量は約170gととにかく大きく、中身も具だくさん！



【ぼんご】のおにぎりはなぜおいしいのか――。その秘密は、熱々のときはもちろん、冷めてもおいしい新潟米を‟最もおいしい形”で提供しているから。それに、故郷を愛する右近さんの想いも込められていました。

「新潟を離れてウン十年経ちますが、新潟愛は増すばかり。新潟県産のお米がおいしいのは、新潟人の誇りです」

『新潟コシヒカリ』だけじゃない！『新之助』も人気上昇中の銘柄

2017年のデビューから注目を集める新品種の『新之助』は、地球温暖化の進行に備え、現在より高温になっても、品質が高くおいしいお米を提供するために研究・開発されました。