ラーメン激戦区・京都で「ミシュランガイド京都・大阪2024」ビブグルマン掲載のお店｜京都

ジャズが流れる店内には、コの字型カウンターを設置。中央に木があしらわれるなど、ここだけの空間としてデザインされています。

提供しているのは、中華料理の技を使ってつくられるオリジナルな一杯。『六の中華そば』は、鴨や鹿などのジビエやポルチーニ茸などを使ったスープに、自家製の多加水細麺を合わせています。トッピングされたトリュフペーストをとかして味変を楽しめるほか、〆の『追いワンタン』もオススメです。

入り口横にはタッチパネル式の券売機が設置されている

中華そば 六

【エリア】四条河原町周辺/寺町
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】1,000円 ～ 1,999円
【ディナー平均予算】1,000円 ～ 1,999円

京都河原町【麺処 虵の目屋】

醤油、白湯、塩、地鶏を使った３つの味を楽しむ

定番の一杯『鶏そば』は地鶏と水のみでスープを炊いている

阪急「京都河原町」駅から徒歩約１分の場所にある、複数の飲食店が入った施設「花遊小路」。その２階に店を構えているのが【麺処 虵の目屋】です。京都有数の観光スポット、錦市場もすぐの立地とあって、多くの人が訪れています。

地鶏を使ったスープでつくられるラーメンは３種類。