日本酒「久保田」×ディーン＆デルーカ“苺とエスプレッソ”で味わう日本酒アイス、東京・丸の内で

朝日酒造の日本酒「久保田」とディーン＆デルーカ(DEAN & DELUCA)がコラボレーション。2021年3月8日(月)より東京・ディーン＆デルーカ カフェ丸の内にて、限定メニュー「SAKE & DOLCE」を提供する。

日本酒「久保田」×ディーン＆デルーカ
限定メニュー「SAKE & DOLCE」では、上品な甘さの「久保田 純米大吟醸」と旬のいちごを使った、日本酒初心者でも楽しめる春らしい味わいのドリンクとスイーツを用意。

純米大吟醸ホワイトチョコレート
「純米大吟醸ホワイトチョコレート」は、「久保田 純米大吟醸」にカカオ分45％のホワイトチョコレートとミルク掛け合わせて、まろやかで優しい味わいに仕上げた新感覚のドリンク。いちごのコンポートと削りたての柚子、ハイカカオチョコレートをトッピングすることで、純米大吟醸の甘さやコクをより一層際立たせた。

純米大吟醸ジェラートのアフォガート
一方「純米大吟醸ジェラートのアフォガート」は、冷たいジェラートに温かいエスプレッソをかけて楽しむひんやりスイーツ。ジェラートは、「久保田 純米大吟醸」とミルクに柚子の香りを加えて仕上げ、さらにストロベリーソースを回しかけた。