ホテルニューオータニ(東京)“日光天然氷”のふわふわかき氷、抹茶×羊羹や博多あまおうなど
2020年7月30日 11:15ホテルニューオータニ(東京)では、「サツキかき氷」を、2020年9月下旬までの期間限定で提供する。
ホテルニューオータニ(東京)の“究極のかき氷”が2020年も登場。氷に使用するのは、 天然水を自然の寒さでゆっくりと凍らせた、松月氷室の「日光天然氷」。伝統的な手法で作られた天然氷を使ったかき氷は、頭がキーンとなる感覚も少なく、まるで綿菓子のようにふわふわと柔らかく、なめらかな食感が特徴だ。
メニューは、抹茶・いちご・和三盆の3種類を用意。「抹茶」は、豊かに香る抹茶のソースに、なめらかな舌触りの羊羹ゼリーや黒蜜あんこを合わせた和のかき氷だ。氷の中には丹波の黒豆を忍ばせ、食感にもアクセントを加えた。
一方「いちご」は、福岡の特産「博多あまおう」のソースをふんだんにトッピング。クリームなどは使用せず、いちご本来の味わいを存分に楽しめる1品に仕上げている。さらに「和三盆」は、白玉・羊羹ゼリー・黒蜜あんこを忍ばせた天然氷に、 “藻塩”が甘さを引き立てる和三盆ソースをあしらった。
【詳細】
サツキかき氷
提供期間:2020年7月〜9月下旬
※天然氷を使用しているため、販売終了時期が前後する場合あり
提供時間:11:30~14:00(L.O.) / 17:00~19:30(L.O.)
提供店舗:ホテルニューオータニ(東京) ガーデンコート ロビィ階 日本料理 KATO’S DINING & BAR
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1
価格:いちご 1,800円+税、抹茶 2,000円+税、和三盆 2,000円+税
※価格には別途サービス料加算
※予約可
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3221-2857(KATO’S DINING & BAR直通)
食コラム記事ランキング
- 1 【10/15 ファミマ新作】300円以下で満足パフェ!クリーム濃厚「かぼちゃと栗のパフェ」実食レポ
- 2 【人気TOP3はコレ!】レンコンのはさみ揚げ・照り焼き3選〜レンコンとお肉のコラボが絶品♪
- 3 【食感の違いを楽しめる】牛タンの珠玉レシピ3選!定番の焼肉、ガーリック炒め、塩包み焼き
- 4 フライパンで作る!「丸めない明石焼き」 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」34】
- 5 冷凍したらまるでお肉の食感! コンニャクを活用した500kcal以下で完成の絶品献立【太らない夜ご飯】
- 6 【15分以内で作れる】カボチャの大人気レシピ3選〜カボチャを切りやすくする裏技も必見!
- 7 【殿堂入り】豚肉の絶品レシピ2選〜迷ったらコレ!ボリューム満点・節約・おいしいが叶う♪
- 8 10分以内【サツマイモおやつ】10選!レンジで簡単♪美容効果抜群の絶品おやつをご紹介
- 9 ダイエット中でもOKの「低カロリーカルボナーラ」5選!カロリーを下げる裏ワザとは?【ダイエット中でもコレ食べたい】
- 10 毎日でも飽きない【サラダチキン】アレンジ18選~レンジで作る簡単レシピも!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
鯛のアラ炊き がおいしい!
ゲストさん 11:56
-
簡単キノコ炊き込みご飯 がおいしい!
ゲストさん 11:24
-
レンジでギンナン がおいしい!
ズボラ母さん 11:11
-
洋菓子店の味 なめらかスイートポテト がおいしい!
ゲストさん 10:24
-
サツマイモのミルクみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 09:45
-
大根の肉巻き がおいしい!
ゲストさん 09:44
-
パパっともう一品!小松菜とシメジの粉チーズマヨ和え by 森岡 恵さん がおいしい!
ゲストさん 09:43
-
キャベツの即席キムチ がおいしい!
ゲストさん 09:42
-
大根の肉巻き がおいしい!
ゲストさん 08:52
-
豚肉の重ねカツ がおいしい!
ゲストさん 08:44
-
そぼろ親子丼 がおいしい!
ゲストさん 08:05
-
大根の肉巻き がおいしい!
ゲストさん 06:33
-
大根の肉巻き がおいしい!
ゲストさん 04:50
-
シーフードミックスで手軽に!海鮮焼きそば がおいしい!
金ちゃんさん 04:44
-
アンチョビフレンチトースト弁当 がおいしい!
ゲストさん 03:00
ウーマンエキサイト特集