コンラッド東京のクリスマスケーキ、苺がなだれる「あまおう」のショートケーキ＆ジンジャーブレッドの家

秀逸なベルガモットの香りと余韻が心地良い一品だ。

ピスタチオのスポンジ生地と、サクサクとしたヘーゼルナッツのヌガティーヌをベースに、茶葉を濃く抽出したクリームやホワイトチョコレートを使用したアールグレイのムースを合わせた。そしてアクセントにシングルオリジンチョコレートとオレンジの自家製ジャムのクリームを忍ばせている。仕上げに、可憐な雪の結晶モチーフをトッピング。

なめらかな口どけや風味、食感、舌触りなど、細部に至るまで綿密に計算された上質なケーキとなっている。

【詳細】
コンラッド東京 クリスマスケーキ
予約期間：2017年11月1日(水)〜
受取期間：12月1日(金)〜25日(月)
※ケーキは受取日の3日前までに要予約
価格：
■ノエル フレーズ
・直径12cm 5,100円+税＜50個限定＞
・直径15cm 6,800円+税＜100個限定＞
■ヘクセンハウス
直径14cm 5,200円+税＜30個限定＞
■メルヴェイユ ドール
直径15cm 6,500円+税＜80個限定＞

【販売店舗】
オールデイダイニング「セリーズ」
住所：東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28階
TEL： 03-6388-8745