551 蓬莱 創業者の孫が味を再現した豚饅専門店「羅家 東京豚饅」秋葉原にオープン、初のチルド専門店
2025年4月6日 15:30
大阪土産の定番「551 蓬莱」創業者の孫が手掛ける豚饅専門店「羅家 東京豚饅」が2025年4月7日(月)、エキュート秋葉原にオープン。
「551 蓬莱」創業者の孫が手掛ける「羅家 東京豚饅」秋葉原に
“大阪のソウルフード”として長く愛される「551 蓬莱」の豚饅。具材は、厳選されたジューシーな豚肉と玉ねぎの2種類のみを使用し、熟練の職人が1つずつ丁寧に包み込み、“ふっくらと”蒸し上げている。
「羅家 東京豚饅」は、そんな「551 蓬莱」創業者の味を再現した、“行列必至”の豚饅専門店だ。2021年の東京・恵比寿への1号店オープンを皮切りに、2023年に自由が丘、2024年に新宿、吉祥寺、川崎へと新店舗をオープン。今回6店舗目として、「羅家 東京豚饅」初となる“チルド専門店”をエキュート秋葉原に出店する。
“蒸したて”の旨みたっぷりなチルド豚饅&焼売
ラインナップするのは、看板メニューである豚饅をはじめ、“ピリッとした”アクセントの効いた黒胡椒豚饅や、ぎゅっと詰まった肉感を味わえる焼売のチルド商品。いずれも全て手作りのため、“蒸したて”の旨みや食感を家で楽しむことができる。また購入日を含め、冷蔵庫で4日まで日持ちするのも嬉しい。
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