札幌千秋庵「生ノースマン チョコレート」しっとりパイ生地にチョコあんדふんわり”チョコ生クリーム

製菓メーカー・札幌千秋庵から、期間限定フレーバー「生ノースマン チョコレート」が登場。2025年2月3日(月)よりノースマン大丸札幌店にて、2月4日(火)より「2025 さっぽろ雪まつり(第75回)」にて発売される。

しっとりパイ生地×生クリームの「生ノースマン」
1921年に創業した北海道・札幌の製菓メーカー、札幌千秋庵。看板商品の「山親爺」や「ノースマン」をはじめ、和菓子、洋菓子、季節のお菓子など多種多様なお菓子を展開している。そんな千秋庵のヒット商品「ノースマン」をアップデートし、2022年10月に誕生した「生ノースマン」は、しっとり食感のパイ生地に、甘さ控えめの渋味の少ないあんこ、ふわふわの生クリームを詰め込んだスイーツとして人気を博している。

「生ノースマン」初の限定チョコレートフレーバー
今回千秋庵は、「生ノースマン」初となる期間限定フレーバー「生ノースマン チョコレート」を展開。バターをふんだんに練り込みしっとり焼き上げたパイ生地は変わらずに、なめらかな口どけのチョコあん、チョコチップでアクセントを加えたチョコレート生クリームをたっぷりとイン。この期間でしか味わえない、チョコレート尽くしの1品に仕上げている。