「にしきや」の手にかかればこのとおり！日本人が大好きな″ゆず”とキーマカレーの相性は？

皆さんは、カレーを作るとき「さらにおいしくなるように」と“隠し味”を加えたことがありますか？

チョコレート、コーヒー、はちみつ……と、入れる隠し味は人によって様々だと思います。一体どれが正解なのでしょうか。

実は……その答えは“ゆず”かもしれません。

 

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• ■ごちそうレトルト専門店・にしきや の「ゆずキーマカレー」
• ■ガツンと香るゆずにびっくり！
• ■総評！ゆずとカレーの相性は？

■ごちそうレトルト専門店・にしきや の「ゆずキーマカレー」

レトルト食品の専門店『にしきや』。おいしい素材、化学調味料不使用、多彩なレシピ、と3つのことにこだわりさまざまなレトルト食品を販売するブランドです。

通販だけでなく、宮城県には本店が、さらに東京都には自由が丘店や二子玉川店を構えているとのこと。また、あの無印良品のカレーも『にしきや』が手掛けているんだとか。



今回ご紹介するのは、そんな『にしきや』のカレー『ゆずキーマカレー』。カラフルなパッケージがおしゃれですね。

その名の通り、ゆずの風味が効いたキーマカレーなんだそう。



パッケージ裏を見ると、しっかりと“ゆず皮”の文字。鍋や和え物にゆずを使うことはよくありますが、カレーとゆずはどんな相性なのでしょうか。

早速作ってみましょう！

 

■ガツンと香るゆずにびっくり！

作り方は、湯せんが電子レンジ。