昔は国民食だった!? 水産業の街・山口県下関から届いた「くじらカレー」

皆様こんにちは。やってまいりましたカレー曜日。

今回は『下関発 文明開化の味 くじらカレー』をご紹介させていただきます。名称はわかりやすくて良いですね。ですがパッケージには気になる煽り文句が。「これぞ日本ならではのカレー」とあります。

いったいどんなところが“ならでは”なのでしょうか？パッケージを詳しく見てみると、どうやらかつて捕鯨基地として栄え、今も調査捕鯨を行う山口県下関市で捕れたくじらを使用しているようです。あれ？いまって捕鯨は規制されていなかったっけ？と思われたそこのあなた！ご安心ください。こちらのレトルトカレーは、国際捕鯨取締条約に基づき、捕獲調査を行ったくじらを使用しています。

ですが、そもそも国際捕鯨取締条約ってなんでしたっけ？なんとなく捕鯨は控えられていることは知っていても、どういう背景でそうなっているかまでは意外と知らないのでは？

せっかく“くじらカレー”を食すので、今回はくじらに詳しくなってから食べていくことにしましょう！

 

目次 [開く][閉じる]

• ■捕鯨の歴史
• ■下関とくじら
• ■さあ実食！
• ■総評

■捕鯨の歴史

世界での捕鯨はノルウェー、フランス、スペインにて9世紀ごろに始まり、日本では12世紀ごろ“手銛”での捕鯨を行っていたようです。