愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2024年10月7日(月) ～ 2024年10月13日(日)

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10/7(月) 鮭のスダチホイル焼き

定番和食の献立で、ホッと一息。旬の食材が主役なので、シンプルにおいしくいただきます。

  • 主菜 鮭のスダチホイル焼き
  • 副菜 ナスの甘みそ炒め
  • 副菜 ジャコと大葉の卵焼き
  • スープ・汁 ジャガイモと玉ネギのみそ汁
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10/8(火) ピーマンとジャコの炒飯

野菜やキノコをたくさん使った中華メニュー。味付けはシンプルな調味料なので、あっさりと食べられる家庭の中華です。

  • 主菜 ピーマンとジャコの炒飯
  • 副菜 簡単！ぱりぱりキュウリの中華風浅漬け by 吉田 朋美さん
  • 副菜 シイタケのペペロンチーノ
  • スープ・汁 エノキと大根のスープ
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10/9(水) 豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り

温かいおつゆで素麺をいただきます。副菜には黒ゴマやラー油、かつお節など、香りや風味をアクセントに添えました。

  • 主食 豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り
  • 副菜 レンコンの黒ゴマきんぴら
  • 副菜 ピーマンのラー油おかか和え
  • デザート イチジクヨーグルト
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10/10(木) レンコンのミートソースパスタ

旬のキノコや根菜をたくさん使った献立です。コクのあるミートソースには、2種類のサラダを合わせて。

  • 主菜 レンコンのミートソースパスタ
  • 副菜 料理がおしゃれに！マッシュルームのシーザーサラダ
  • 副菜 ニンジンとグレープフルーツのサラダ
  • スープ・汁 ジャガイモのスープ
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10/11(金) カボチャのコロッケ

おうちご飯だからこそのホッコリメニューです。

  • 主菜 カボチャのコロッケ
  • 副菜 ナスとピーマンの薬味添え
  • 副菜 ハムとレタスのサッパリサラダ
  • スープ・汁 小松菜と大根のみそ汁
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10/12(土) 白身魚の香草ムニエル

おもてなしにも使えるおしゃれな洋食メニュー。副菜には2品とも旬のフルーツを取り入れました。

  • 主菜 白身魚の香草ムニエル
  • 副菜 柿と大根のサラダ
  • 副菜 イチジクの生ハム巻き
  • スープ・汁 キャベツとトマトのスープ
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10/13(日) 豚肉とキュウリの中華炒め

ご飯に良く合う野菜のおかずの献立です。

  • 主菜 豚肉とキュウリの中華炒め
  • 副菜 ニンジンのゴマ和え
  • 副菜 アボカドのミョウガのせ
  • スープ・汁 豆腐とエノキのピリ辛スープ
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