愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2022年10月3日(月) ～ 2022年10月9日(日)

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10/3(月) スペアリブのウスターソース煮

骨付き肉を料理できると料理上手になった気がしますね♪ボリュームあるメインに季節の野菜の副菜を組み合わせて。

  • 主菜 スペアリブのウスターソース煮
  • 副菜 まいたけが美味しい 小松菜の炒め物 10分で作れる by金丸 利恵さん
  • 副菜 カブと紅ショウガのおみ漬け風
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10/4(火) フライパンで簡単！鮭のマヨ照り焼き 柚子胡椒風味

秋の食材に、ユズコショウや粉山椒など和のスパイスで風味をプラス。大人の和定食です。

  • 主菜 フライパンで簡単！鮭のマヨ照り焼き 柚子胡椒風味
  • 副菜 ナスの山椒風味和え
  • 副菜 菊花と小松菜のお浸し
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10/5(水) プーパッポンカリー(タイ風カレー)

本格的なエスニック料理をご家庭で。手に入りやすい調味料で代替えすれば、簡単に作れるのが魅力的。

  • 主食 プーパッポンカリー(タイ風カレー)
  • 副菜 レンコンのナンプラー炒め
  • スープ・汁 タイ風ピリ辛春雨スープ
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10/6(木) ご飯が進む！豚肉のからしチーズソテー

ゆっくりと夕食を楽しみたいときにおすすめ、手早く作れる秋の洋食献立。

  • 主菜 ご飯が進む！豚肉のからしチーズソテー
  • 副菜 秋のサラダ
  • スープ・汁 カブの丸ごとポタージュ
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10/7(金) フライパンでも！旨辛チーズダッカルビ

熱々のチーズダッカルビはいかがでしょう？ホットプレートを囲んで楽しい夕食に。

  • 主菜 フライパンでも！旨辛チーズダッカルビ
  • スープ・汁 牛肉とレンコンのスープ
  • 副菜 菊花とカブの甘酢和え
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10/8(土) 柔らかローストポークハニーマスタード添え

疲れた体に栄養チャージ！　豚肉やチアシード、塩麴など、内側から働きかける食材を取り入れて。

  • 主菜 柔らかローストポークハニーマスタード添え
  • スープ・汁 赤ピーマンとニンジンのレッドポタージュ
  • 副菜 チアシードドレッシングサラダ
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10/9(日) カツオの香味漬け丼(漬け時間1時間)

日本人で良かったと思える、旬の素材を生かした和風献立。

  • 主食 カツオの香味漬け丼(漬け時間1時間)
  • 副菜 ギンナン入り落とし揚げ
  • スープ・汁 白玉と野菜のみそ汁
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