愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2014年8月25日(月) ～ 2014年8月31日(日)

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【メイン食材】ナス、カボチャ、ゴーヤなど。お家でレストラン気分が味わえる洋食メニューがたくさん！

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8/25(月) 野菜たっぷりカポナータ

メインは野菜をふんだんに使ったカポナータ！　カツは揚げたてを召し上がれ！

  • 主菜 野菜たっぷりカポナータ
  • 副菜 チーズ入りチキンカツ
  • 副菜 ホクホクジャガバター
  • デザート ふるふるマーブルデザート
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8/26(火) 焼きナスのエビソースがけ

メインのナスは米ナスを使って。サラダはフレッシュな梨をトッピング。

  • 主菜 焼きナスのエビソースがけ
  • 副菜 鶏肉とコンニャクの甘煮
  • 副菜 梨のシャキシャキサラダ
  • スープ・汁 豆腐と麩のみそ汁
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8/27(水) 豆腐でさっぱり冷や汁 簡単すり鉢いらず by杉本 亜希子さん

暑い毎日でもサラサラッと食べられる冷や汁に、ほっとする和食の定番！　切干し大根の煮物を添えて。

  • 主食 豆腐でさっぱり冷や汁 簡単すり鉢いらず by杉本 亜希子さん
  • 副菜 ちくわ入り切干し大根の煮物
  • 副菜 2色の焼きピーマン
  • デザート スイカ
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8/28(木) チキンのオレンジソースがけ

チキンもオレンジソースで爽やかに。デザートはおからを使ったヘルシークッキー！

  • 主菜 チキンのオレンジソースがけ
  • 副菜 さっとできる！塩もみ大根とホタテのマヨサラダ
  • スープ・汁 モロヘイヤのガーリックスープ
  • デザート ゴマ入りおからクッキー
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8/29(金) 焼き肉

今日はお家で焼き肉！ビールを添えて乾杯！

  • 主菜 焼き肉
  • 主食 梅ご飯でおにぎり
  • 副菜 塩ゆで枝豆
  • スープ・汁 ワカメとエノキのスープ
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8/30(土) スズキの塩焼き・酢の物添え

スズキの塩焼きに高野豆腐の卵とじ……パパッとできる献立です。

  • 主菜 スズキの塩焼き・酢の物添え
  • 副菜 高野豆腐と玉ネギの卵とじ
  • 副菜 野菜だけでこってり！ナスとコンニャクのゴマみそ和え
  • スープ・汁 ジャガイモと玉ネギのみそ汁
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8/31(日) ゴーヤ入り素麺チャンプルー

ゴーヤ入り素麺チャンプルーに、ビタミン豊富なカボチャのサラダ。美肌効果が期待できますよ。

  • 主食 ゴーヤ入り素麺チャンプルー
  • 副菜 ゆでカボチャのサラダ
  • 副菜 鶏軟骨のコリコリ唐揚げ
  • スープ・汁 ナスのみそ汁
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