愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2014年4月14日(月) ～ 2014年4月20日(日)

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【メイン食材】エビ、アジ、キャベツなど。魚介類やお肉などバリエーション豊かな食材で和食、洋食、中華を堪能出来ます！

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4/14(月) 水菜とひき肉の卵焼き

野菜もお肉も摂れる卵焼きは、柑橘汁のきいたタレでアッサリと食べられます。野菜のかき揚げや納豆の汁物など、栄養たっぷりのメニューです。

  • 主菜 水菜とひき肉の卵焼き
  • 副菜 野菜のかき揚げ
  • 副菜 ホタルイカの酢みそ和え
  • スープ・汁 納豆ナメコ汁
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4/15(火) エビのチリソース炒め

メインはスイートチリソースで味付けをして、子供も食べやすい味に。水煮メンマの中華炒めは、そのままで食べてもトッピングにしてもおいしいです。

  • 主菜 エビのチリソース炒め
  • 副菜 モヤシの甘酢和え
  • 副菜 水煮メンマの中華炒め
  • スープ・汁 エノキの合わせみそ汁
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4/16(水) 骨までおいしく！さっぱりアジの南蛮揚げ

今日のメインは野菜がたくさん摂れるアジの南蛮漬け！　副菜は食物繊維豊富なワカメをメインにした茶碗蒸しなど、ほっこり和食のメニューです。

  • 主菜 骨までおいしく！さっぱりアジの南蛮揚げ
  • 副菜 ワカメの茶碗蒸し
  • 副菜 トリ貝の酢みそ和え
  • 副菜 焼き厚揚げ
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4/17(木) 大きなキャベツ餃子

今日は中華で食卓をにぎやかに！　餃子は食べ応えもあって揚げ餃子などにアレンジ万能。たっぷりあんのかかったカニタマはご飯の進む一品です。

  • 主菜 大きなキャベツ餃子
  • 副菜 ふわふわカニタマ
  • 副菜 クラゲの酢の物
  • スープ・汁 ナスの合わせみそ汁
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4/18(金) 深川ライスボウル

旬のアサリを使って、深川丼。照り焼きにした鶏バーグは、見た目も食欲をそそります。食後はわらび餅でほっこりしましょう！

  • 主食 深川ライスボウル
  • 副菜 照り焼き鶏バーグ
  • スープ・汁 折れ湯葉とエノキのお吸い物
  • デザート 簡単わらびもち
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4/19(土) モチモチ！ ホタテ入り豆ごはん

豆ご飯は水煮缶のホタテ汁も加えて、やさしい味の中に旨味もたっぷり！　ちくわのカレー炒めが全体をひきしめます。

  • 主食 モチモチ！ ホタテ入り豆ごはん
  • 副菜 ちくわのカレー炒め
  • 副菜 10分で完成！キャベツのサラダ 大量消費にもおすすめレシピ
  • スープ・汁 春雨の卵汁
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4/20(日) バジルチーズコロッケ＆ワイン

ワインと一緒にバジルの効いたチーズコロッケはいかがでしょうか。フレッシュトマトパスタも加われば見た目も華やか。ゆっくりと休日のご飯をどうぞ。

  • 主菜 バジルチーズコロッケ＆ワイン
  • 主食 フレッシュトマトパスタ
  • 副菜 ブロッコリーのマスタード和え
  • デザート ちょっとオトナなドルチェ！コーヒーアフォガード
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