今週の献立 2010年7月12日(月) ～ 2010年7月18日(日)

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暑い夏にピッタリ、スタミナ満点レシピが豊富です！

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7/12(月) 豚バラとキャベツのショウガ焼き

オイスターソースとケチャップで味付けしたショウガ焼きは、懐かしい味。

  • 主菜 豚バラとキャベツのショウガ焼き
  • 副菜 ナスのカレーマヨソースがけ
  • 副菜 寄せ豆腐のオクラ酢のせ
  • 飲み物 フルーツティー
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7/13(火) トマトエスニックうどん

トマトの酸味とラー油のピリ辛味がたまらない。香菜をたっぷり入れるのがオススメ。

  • 主食 トマトエスニックうどん
  • 副菜 油揚げのネギザーサイ和え
  • 副菜 ワカメのナムル
  • スープ・汁 オクラと卵豆腐のスープ
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7/14(水) さっぱり！鶏の唐揚げの南蛮漬け

熱々の鶏の唐揚げを甘辛い南蛮タレに漬け込んで。翌日の方が味がなじんでおいしいですよ。

  • 主菜 さっぱり！鶏の唐揚げの南蛮漬け
  • 副菜 キャベツのアンチョビマヨサラダ
  • 副菜 ニンジンのお焼き
  • デザート ブドウ白玉
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7/15(木) カツオの酢豚風

カツオを酢豚風にアレンジした絶妙な一品！　彩り華やかでおもてなしにもオススメ。

  • 主菜 カツオの酢豚風
  • 副菜 ナスとトマトのレモンダレがけ
  • 副菜 ゴーヤとホタテのピリ辛サラダ
  • スープ・汁 トマトミルクスープ
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7/16(金) ウナたまぶっかけ素麺

ウナギとキュウリ、薬味に温泉卵をからめて豪快に召し上がれ。

  • 主食 ウナたまぶっかけ素麺
  • 副菜 カニアボカドの生春巻き
  • 副菜 エリンギの焼肉風炒め
  • スープ・汁 湯葉の青のりみそ汁
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7/17(土) 時短なのに絶品！ハッシュドビーフ

20分で作れる、簡単ハッシュドビーフ！　赤ワインは甘口でOK。

  • 主食 時短なのに絶品！ハッシュドビーフ
  • 副菜 アスパラソテーのマスタードクリーム
  • 副菜 ニンジンピクルス
  • デザート マシュマロポップコーン
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7/18(日) ゴーヤのカレー天ぷら

ゴーヤと豚肉を衣に通して、サクッと揚げました。ピリ辛味でお酒のおつまみにも。

  • 主菜 ゴーヤのカレー天ぷら
  • 副菜 油揚げとブロッコリーの煮浸し
  • 副菜 冷製茶碗蒸し
  • デザート コーヒーゼリー牛乳
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