愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2008年9月22日(月) ～ 2008年9月28日(日)

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秋の味覚、キノコを使ったレシピで食卓も華やかに！

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9/22(月) 豚肉と白ネギの中華炒め

スタミナ満点！　丼にしても良いですね。

  • 主菜 豚肉と白ネギの中華炒め
  • 副菜 コンニャクとベーコンのきんぴら
  • 副菜 白菜のゴマダレサラダ
  • スープ・汁 チンゲンサイの中華スープ
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9/23(火) ゴボウたっぷりさつま揚げ

ゴボウのシャキシャキとした食感がたまらない。

  • 主菜 ゴボウたっぷりさつま揚げ
  • 副菜 生麩田楽
  • スープ・汁 ホウレン草のかき玉汁
  • デザート 栗入りおはぎ
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9/24(水) 鶏と餅の治部煮

治部煮は金沢の郷土料理。ワサビをつけて召し上がれ。

  • 主菜 鶏と餅の治部煮
  • 副菜 里芋とヒジキのマヨサラダ
  • 副菜 カリフラワーのペペロンチーノ
  • スープ・汁 焼きナスの赤だし
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9/25(木) あぶりキノコのさっぱりそば

お好みのキノコを焼いても良いですよ。

  • 主食 あぶりキノコのさっぱりそば
  • 副菜 簡単ムニエル
  • 副菜 キャベツのジャコドレサラダ
  • デザート 麩のナッツがらめ
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9/26(金) マーボーコンニャク

コンニャクを手でちぎると、もっと味がからみますよ。

  • 主菜 マーボーコンニャク
  • 副菜 キャベツの昆布漬け
  • 副菜 黒豆入り白和え
  • スープ・汁 春雨入りのりスープ
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9/27(土) ハワイアンサンド

下味にみそが入っているのがポイント！　豚肉が柔らかい！

  • 主食 ハワイアンサンド
  • 副菜 カリカリゴボウチップ
  • 副菜 クスクスのイタリアンサラダ
  • デザート ココナッツ焼きバナナ
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9/28(日) ポルチーニ茸の押し麦リゾット

食べた瞬間、ポルチーニ茸の香りが口の中に広がります。

  • 主食 ポルチーニ茸の押し麦リゾット
  • 副菜 ウインナーパイのピンチョス
  • 副菜 ゆでジャガのビネグレットソース
  • スープ・汁 まろやかニンジンのスープ
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