愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2006年11月20日(月) ～ 2006年11月26日(日)

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マグロの梅風味丼は梅肉でさっぱり。これからの季節はもちろん、夏にも。 塩ダラ入りの里芋コロッケとジャガイモの2種類のコロッケ。

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11/20(月) ラム肉とキノコの炒め物

ラム肉とキノコの炒め物。ウスターソースのシンプルな味付けの炒め物。見た目も素敵なお芋のサラダ。サワークリームの味が生きています。

  • 主菜 ラム肉とキノコの炒め物
  • 副菜 お芋のサラダ
  • 副菜 コンニャクの酢の物
  • スープ・汁 ホウレン草のみそ汁
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11/21(火) マグロの梅風味丼

マグロの梅風味丼は梅肉でさっぱり。これからの季節はもちろん、夏にも。ミニ栗ぜんざい。失敗いらずの簡単ぜんざいです。

  • 主食 マグロの梅風味丼
  • 副菜 焼き厚揚げのあんかけ
  • 副菜 キュウリの辛味漬け
  • デザート ミニ栗ぜんざい
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11/22(水) サバのゴマみそ煮

サバのゴマみそ煮。ゴマを加えてコクをプラスしました。ブロッコリーのからし和え。茎も甘味があって美味しいですよ。

  • 主菜 サバのゴマみそ煮
  • 副菜 ブロッコリーからし和え
  • 副菜 春雨の炒め物
  • スープ・汁 サツマイモのみそ汁
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11/23(木) 鶏肉のくわ焼き

鶏肉のくわ焼きは焼き鳥風の甘辛味。ご飯がすすむおかずです。豆腐の豆乳汁。湯葉を入れたらより贅沢なお汁に変身しますね。

  • 主菜 鶏肉のくわ焼き
  • 副菜 茶そばと大根のサラダ
  • スープ・汁 豆腐の豆乳汁
  • デザート リンゴウサギ
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11/24(金) 2種類のコロッケ

塩ダラ入りの里芋コロッケとジャガイモの2種類のコロッケ。エビしんじょ汁はエビがプリプリ。エビの代わりにイカでもOK。

  • 主菜 2種類のコロッケ
  • 副菜 小松菜のピーナッツ和え
  • スープ・汁 エビしんじょ汁
  • デザート カボチャのクッキー
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11/25(土) ツバスの塩焼き

ツバスの塩焼き。シンプルにいただきます。油揚げと青菜の煮物。シャキシャキ水菜が美味しい、定番の一品。

  • 主菜 ツバスの塩焼き
  • 副菜 お豆の白和え
  • 副菜 油揚げと青菜の煮物
  • スープ・汁 かきたま汁
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11/26(日) カチャトーラ

カチャトーラ。豚肉と鶏肉の旨味が美味しい。レタスのサラダ。バジルの香りが広がるクリーミーなバジルドレッシングです。

  • 主菜 カチャトーラ
  • 副菜 レタスのサラダ
  • 副菜 カブのソテー
  • デザート 柔らかミルクプリン
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