愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2003年6月16日(月) ～ 2003年6月22日(日)

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本場中国でポピュラーな水餃子☆本格タイカレーでエスニック！ 見た目はグロテスク、味も個性的、だけど栄養的に優等生だし、くせになる味？ゴーヤのレシピ☆

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6/16(月) ひじきの混ぜご飯

1週間のはじまりに、ヘルシーなひじきの混ぜご飯！

  • 主食 ひじきの混ぜご飯
  • 副菜 米ナスの肉みそがけ
  • 副菜 エビのみぞれ酢
  • スープ・汁 豆腐の吸い物
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6/17(火) 卵ふんわり失敗なし 基本のかに玉

表面はこんがりと、中は半熟くらいがうれしいカニタマ！

  • 主菜 卵ふんわり失敗なし 基本のかに玉
  • 副菜 レタスのオイスター炒め
  • 副菜 インゲンのゴマ和え
  • スープ・汁 モヤシのスープ
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6/18(水) 苦みをおさえた ゴーヤチャンプルー

にがうりとも呼ばれるゴーヤ君。見た目も味もかなり個性的☆だけどビタミンCはたっぷりだし1つくらいレパートリーがあるとうれしい♪

  • 主菜 苦みをおさえた ゴーヤチャンプルー
  • 副菜 焼き鶏
  • 副菜 ナスのナムル
  • スープ・汁 キノコのみそ汁
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6/19(木) ビーフライス

ご飯とお肉の間にはせん切りキャベツ、仕上げに白ごまをぱらぱら…

  • 主食 ビーフライス
  • 副菜 ビーンズサラダ
  • 副菜 エノキのタラコ和え
  • スープ・汁 トマトの和風スープ
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6/20(金) 白身魚のフリット

イギリスのフィッシュ＆チップスの、お魚フリットに挑戦☆

  • 主菜 白身魚のフリット
  • 副菜 二色サラダ
  • スープ・汁 大根のスープ
  • デザート メロンのバニラシロップ
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6/21(土) 水餃子

本場では焼き餃子より、水餃子が多いんだって！

  • 主菜 水餃子
  • 副菜 春雨のピリ辛煮
  • 副菜 カボチャのアーモンド揚
  • 副菜 キムチやっこ
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6/22(日) タイカレー

タイカレーの特徴はココナッツミルクとナンプラーが入っていること！

  • 主菜 タイカレー
  • 副菜 マナガツオフルーツあん
  • 副菜 トマトのベーコン巻き
  • デザート ダークチェリーゼリー
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