今週の献立 2020年3月23日(月) ～ 2020年3月29日(日)

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3/23(月) 簡単ポークチャップ

しっかりとしたポークチャップの味わいとカブとベーコンの優しいスープの組み合わせです。

  • 主菜 簡単ポークチャップ
  • 副菜 セロリと鶏ささ身のワサビじょうゆ和え
  • スープ・汁 カブとベーコンのスープ
  • 副菜 グリーンサラダ
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3/24(火) 鮭の幽庵焼き

作り置きのヒジキの煮物を使った混ぜ寿司と鮭の幽庵焼きは、お花見弁当にも使えます。

  • 主菜 鮭の幽庵焼き
  • 主食 ヒジキの混ぜ寿司
  • 副菜 春菊とシイタケのゴマ和え
  • デザート キウイとオレンジの白ワインシロップ漬け
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3/25(水) 超時短！鶏もも肉とベーコンの和風パスタ

金曜日のメニューは、月～水の食材を活用した献立で。流行りのひとつの鍋で作るパスタ。超時短メニューです。

  • 主食 超時短！鶏もも肉とベーコンの和風パスタ
  • 副菜 カリフラワーのマリネ
  • 副菜 パセリたっぷりスペイン風オムレツ
  • スープ・汁 ハムとレタスのスープ
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3/26(木) セリたっぷりみそ豚鍋

さっぱり味のみそ鍋に、唐揚げとピリリとしたキムチ味がアクセントになります。

  • 鍋 セリたっぷりみそ豚鍋
  • 主菜 ワカサギの唐揚げ
  • 副菜 ワカメとキュウリのキムチ風味
  • 副菜 大根とニンジンの炒め煮
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3/27(金) 鯛のトマトソース

鯛をおしゃれなトマトソースで。パンを合わせても良いですが、今日は、パセリたっぷりのバターライスを添えていただきます。

  • 主菜 鯛のトマトソース
  • 副菜 カリフラワーとイカのマリネ
  • 副菜 オレンジと生ハムのサラダ
  • 主食 パセリバターライス
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3/28(土) ニシンの煮つけ

ニシン、春キャベツ、ウドなど、春に美味しい食材を組み合わせた献立です。

  • 主菜 ニシンの煮つけ
  • 副菜 春キャベツと薄切り豚肉の中華和え
  • 副菜 ウドといったらコレ！定番ウドの酢みそ和え
  • スープ・汁 ニラとニンジンのみそ汁
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3/29(日) 鶏もも肉のみそ焼き

鶏もも肉は、みそにつけておくと、フライパンで焼くだけですぐにいただけます。

  • 主菜 鶏もも肉のみそ焼き
  • 副菜 クレソンとベーコンのサラダ
  • 副菜 キノコとアサリの煮物
  • スープ・汁 かきたま汁
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