愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2021年10月25日(月) ～ 2021年10月31日(日)

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10/25(月) エビフライ

サクッと揚がったエビフライはシンプルにウスターソースで。副菜は食物繊維が豊富な切干し大根を添えて。

  • 主菜 エビフライ
  • 副菜 切干し大根と昆布の煮物
  • 副菜 ブロッコリーのゴマ和え
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10/26(火) 鶏天丼

パサつきやすい鶏むね肉も、衣に通せばサクッとふんわり！　きんぴらはよく炒めて下さいね！

  • 主食 鶏天丼
  • 副菜 ご飯のお供に！大根とニンジンのきんぴら
  • 副菜 塩もみナスの即席漬け
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10/27(水) 炒めキノコの混ぜ寿司

甘辛く炊いたキノコを混ぜた彩りキレイなお寿司をメインに、唐揚げとヘルシーな副菜を添えて。

  • 主食 炒めキノコの混ぜ寿司
  • 副菜 エリンギの唐揚げ
  • 副菜 タコのおろしキュウリ和え
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10/28(木) 豚肉のしゃぶしゃぶ

主役の豚肉はもちろん、シャキシャキッとした白ネギやエノキもおいしい鍋！　優しい風味のご飯を添えて。

  • 主菜 豚肉のしゃぶしゃぶ
  • 主食 貝柱の炊き込みご飯
  • 副菜 カブのシンプルソテー
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10/29(金) サンマの梅みそ焼き

サンマは梅みそ焼きに。ご飯にもお酒にも合いますよ。優しい味の卵とじを添えた和献立です。

  • 主菜 サンマの梅みそ焼き
  • 副菜 玉ネギと麩の卵とじ
  • 副菜 ジャガイモのペタンコネギ焼き
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10/30(土) 基本の筑前煮 フライパンで簡単　　by山下 和美さん

こっくりと煮含めた筑前煮に、サッパリとした浅漬けとみそ汁を合わせた定番和食です。

  • 主菜 基本の筑前煮 フライパンで簡単　　by山下 和美さん
  • 副菜 即席キュウリの浅漬け
  • スープ・汁 大根と油揚げのみそ汁
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10/31(日) アレンジ自在！基本の調味料で作る本格麻婆豆腐

ご飯がすすむピリ辛麻婆豆腐。食後は、手作りのカボチャアイスでハロウィン気分!!

  • 主菜 アレンジ自在！基本の調味料で作る本格麻婆豆腐
  • 副菜 さつま揚げとタケノコのきんぴら
  • デザート カボチャのアイスクリーム
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