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- 花粉対策レシピ ＜大葉＞
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花粉対策レシピ ＜大葉＞
毎日少しずつ摂りいれて、花粉症対策に。
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東北のおばあちゃんの味！しそ巻き
甘いくるみ味噌を大葉で巻いて軽く炒めた郷土料理です。お茶請けやご飯のお供に。
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大葉のジェノベーゼ風サラダ
パスタやトースト、お肉にもアレンジできる大葉ソースです。
- 今回の食材
- 大葉
漢方では、春は風邪(ふうじゃ)が体に入りやすく、体の上部に影響が出やすいと言われています。冷えが加わると、花粉症の症状も悪化してしまいます。大葉(しそ)は体を温め、気の巡りをよくし、アレルギー症状の予防によいと言われています。
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