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おうち薬膳レシピ
今回のテーマ

二日酔い解消レシピ <柿>

こもった熱や酒毒を除いて、二日酔いの症状を緩和します。

  • 柿と春菊の白和え

    柿と春菊の白和え

    二日酔いのだるさ、胃のむかつきに。春菊の香りで気分もすっきり。

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  • 柿とリンゴのサラダ

    柿とリンゴのサラダ

    塩麹で甘さが引き立つサラダです。熱っぽく、のどが渇くときに。

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今回の食材

二日酔いのだるさ、吐き気、のどの渇きなどの症状は、熱がこもり水分代謝が悪くなっているからです。柿は酒毒を取り除き、熱を下げのどの渇きをいやすので、二日酔いの予防や解消によいと言われています。

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