フルーツを使ったお洒落なオードブル
白ワインやスパークリングにぴったり！果物の甘みを生かしたオードブルレシピをご紹介します！(2019年10月21日)
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イチジクとゴルゴンゾーラのタルティーヌ
ハチミツとゴルゴンゾーラは相性ピッタリ。季節の果物を使った前菜はおもてなしにもおすすめです。
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柿モッツァレラ
デザートのような前菜です。冷えた白ワインにもよく合います。
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洋梨とゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き
ブルーチーズを使うとおしゃれ感アップ！パーティーにもぴったりなオードブルです。
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イチジクのクリームチーズサンド
濃厚なクリームチーズとイチジクをぜいたくにサンド。少し冷蔵庫で休ませまると切りやすくなりますよ。
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柿のリコッタチーズ和え
クリーミーなチーズで柿をからめたフレッシュなデザート。
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マンゴーモッツァレラ
デザートのような前菜です。
photographs/megumi minato ｜cooking/mai muraji
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とっておきのお菓子7 井手田幸
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