「鮭とキャベツの酒蒸」のみんなのおいしい！コメント

秋鮭がおいしい季節になったので、さっそく買ってきました！シンプルな味付けで、キャベツをもりもり食べられました！タマネギとニンジンもすこしいれてみました！また作りたいです！

鮭の旨味が柔らかいキャベツやネギに
染み込んで、鮭も野菜も優しい味に仕上がりました。オリーブオイルで少し香りやコクが追加され、美味しかったです。蒸すだけで調理がしやすいのも、嬉しいです。😊

材料を並べて蒸すだけなので、焦げる心配もなく簡単に作れました。味つけがシンプルなので素材の味を感じることができました。キャベツは甘く、鮭は脂が乗ってて美味しかったです♪

キャベツと鮭のシンプルな味でさっぱりいただけました。お醤油がポイントですね。

塩と酒の味付けだけでも十分美味しかったですが、少量の醤油を加えることで味が一気に引き立ちました。鮭は脂身もありしっとりしていますが、オリーブ油がさらにパサつきを和らげていたと思います。