寒くなってきたので、あたたかいスープをと思い、にんじんポタージュを作りました。
トッピングに『エジプト塩』をふりました。
ナッツとスパイスがいいアクセントになりました。
イイネ！
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バターで炒めるから、コクが出ますね。にんじんをたっぷり食べられて、甘味があって美味しいです！にんじんが沢山あるときに重宝しますね。子供も好きで、完食してくれたので良かったです(^^)
イイネ！1 -
ブレンダーを使用したので、手軽に出来ました！スープが大好きな娘(人参も)はごくごく飲んでおかわりも。甘さもちょうどよく、美味しかったです。
イイネ！1 -
最後に塩で調整することで、甘いだけのポタージュでなく、引き締まったポタージュになりました。にんじん嫌いの息子も食べてくれました。
イイネ！0
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