お客さんの驚く顔を想像して。純喫茶「ブリッヂ」マスターが手がけるメロンパンケーキ

銀座老舗デパートの中のオアシス
8月もいつの間にか終わり、本日から9月となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？今年の夏は盆の頃に雨降りが続いたせいか、涼しい日も多く、不思議な毎日でしたね。

さて、夏は食欲が出ないという声をよく聞きます。私はあまり気温に食欲を左右されることがないのですが、「食欲の秋」と呼ばれるこれからの季節におすすめのメニューがある店を紹介します。

その店があるのは、銀座4丁目の老舗「西銀座デパート」の地下1階。洋服やアクセサリーなど女性向けの華やかなものたちが並ぶ館内を通り抜け、エスカレーターを下ると一番奥に「ブリッヂ」があります。

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