時短でしっかりと作りたい！　ポリ袋レシピ3選

どの家事も時間がかかるものですが、「料理の時短」は多くのママが意識しているのではないでしょうか？そんなときにオススメなのが、ポリ袋を使ったレシピ。ポリ袋は食材に熱が伝わりやすいので、短時間で仕上がる上に、しっかりと味が染み込むのが特徴です。しかも、後片付けがラクなのと、手を汚すこともないのが魅力的。そんなポリ袋を使ったレシピを3つ紹介します。

大葉と桜えびのはんぺん焼き

最初に紹介するのが、おかずにもお弁当にもピッタリの「大葉と桜えびのはんぺん焼き」です。

【材料】（9~10個分）
・ポリ袋…1枚
・はんぺん…2枚
・桜えび…10ｇ
・大葉…6枚
☆片栗粉…小さじ2
☆塩…ひとつまみ

【作り方】
1）大葉を細かく切り、ポリ袋に入れる。
2）はんぺんと桜エビもポリ袋に入れ、よく揉む。
3）全て混ざり合ったら、ポリ袋から出し、9～10等分に分けてフライパンで焼く。
4）両面に焦げ目がついたら完成！

混ぜて焼くだけの簡単レシピですが、これだけでおかずが一品できあがります。

鶏肉のミンチロール

レストランでよく見る「鶏肉のミンチロール」がポリ袋とラップだけで作れます。電子レンジ調理なのも、このレシピの魅力です！

【材料】（1人分）
・ポリ袋…1枚
・鶏胸肉のミンチ…1000ｇ
・ニンジン…1/2本
・キャベツ…1枚
・すりおろし生姜…小さじ1/2
・片栗粉…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・酒…小さじ1

【作り方】
1）ニンジンをスライスしておく
2）ポリ袋に鶏胸肉のミンチ、片栗粉、しょうゆ、酒を入れ、よく揉みこむ
3）揉みこんだものを半分に割り、ラップに薄く広げる
4）スライスしておいたニンジンを隙間なく並べる
5）（3）の残り半分をニンジンの上に伸ばしながら乗せる
6）その上にキャベツを乗せる
7）きつめに巻き、両端をゴムで縛る
8）電子レンジで5分加熱して完成！

フライパンや鍋を使っていないので、洗い物もでません。