【白金・寿司】ようやく見つけた、味&値段ともに大満足の寿司割烹
2018年4月14日 21:25熱々の蛤豆腐をはふはふ言いながら、そのあとに冷酒をちびちび飲む時間は、至福のときでした。
おつまみ7品をいただいたところで、いよいよ握り!
大好きなほたても甘くて肉厚。ペロリと完食です。
うにもこのボリューム!臭みがまったくなく、華やかな香りと旨みが口の中に広がっていきました。
コース(握り)の最後は車えび。身はブリブリで味は濃厚、厳選された7貫の〆にふさわしいネタでした。
実は…お刺身で食べた中トロが忘れられなくて、最後の最後でトロたくの巻物をオーダー。いま見てもその味がよみがってきそうなほど、私の寿司史に残る絶品中トロでした。
こんなに食べて、ワインと日本酒を1杯ずついただいて1人1万円強。トライ&エラーを繰り返してようやく出合えた、季節が変わるごとに訪れたいお店です。
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