【アイスケーキ】混ぜて固めるだけ！ 親子でつくれる、ひんやり夏デザートレシピ

暑くなると恋しくなる、ひんやり冷たいデザート。ちょっと贅沢なおやつタイムを過ごしたいときは、フルーツやナッツがたっぷり入ったアイスケーキはいかが？ 今回は、可愛い＆おいしいお菓子をInstagramで発信して人気を集めるMegumiさんに簡単レシピを教えてもらいました。火を使わず、材料を混ぜて固めるだけなので、子どもとの手づくりにぴったり！ 見た目も華やかなレシピにぜひ挑戦してみて。

ひんやり夏デザートレシピ #01

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• 水切りヨーグルトでつくる
  カラフルアイスケーキ
• 材料（1台分）
• 下準備
• つくり方

水切りヨーグルトでつくる
カラフルアイスケーキ

 


材料を混ぜて冷凍庫で固めるだけで簡単につくれるアイスケーキ。カラフルな見た目で思わず写真を撮りたくなっちゃう♪ フルーツやナッツがたっぷりで、いろいろな味と食感の変化を楽しめるのも嬉しい！

材料（1台分）

・水切りヨーグルト……200g（水を切る前は450g）
・生クリーム……200g
・砂糖……60g
・冷凍フランボワーズ……150g
・オレンジ……60g
・ローストピスタチオ……10g
・グラハムビスケット……50g

下準備

★前日にヨーグルトの水を切っておく


ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて一晩冷蔵庫に置く。