違いのわかる大人の味わい！ 香り豊かな燻製料理がおいしいお店5選｜東京

• 田原町【バルスモーク寿燻工房】
• 新橋【煙事】
• 上野【上野の森スモークダイニングGAGA】
• 恵比寿【個室焼肉富士門恵比寿】
• 北池袋【ねぎま】

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• 田原町【バルスモーク寿燻工房】
• こだわり素材を使ったここだけの味わいに舌鼓
• バルスモーク寿燻工房
• 新橋【煙事】
• 料理とお酒、一番のペアリングを見つける楽しみ
• 煙事
• 上野【上野の森スモークダイニングGAGA】
• オリジナルチップを使った燻製料理を堪能
• 上野の森スモークダイニングGAGA
• 恵比寿【個室焼肉富士門恵比寿】
• 国産黒毛和牛をメインに厳選した肉をくつろげる空間で楽しむ
• 個室焼肉富士門恵比寿
• 北池袋【ねぎま】
• 名店の味を受け継いだ女将の料理がおもてなし
• ねぎま

田原町【バルスモーク寿燻工房】

こだわり素材を使ったここだけの味わいに舌鼓

4時間かけて低温でじっくりと燻製する『スモークスペアリブ・メープルシロップグリル』300g

田原町駅から徒歩3分の場所にある【バルスモーク寿燻工房】は、「ここだけの料理、ここでしか出せない味。」にこだわったお店。オススメの豚肉料理にはSPFポークの岩中豚を使っています。完全無添加の燻製料理のほか、魚介類などを使ったグリル料理をたっぷり堪能できます。

外のテラス席では風を感じながらカジュアルに楽しめる

お店はガラス張りで、通りから見えるズラリと並ぶボトルワインに目が奪われます。店内にはテーブル席のほか、立ち飲みスタイルのカウンター席があるオシャレでカジュアルな空間。テラス席も完備されているので、お一人様からカップル、グループでの食事会など、さまざまなシーンで使えるとっておきのお店です。

バルスモーク寿燻工房

【エリア】浅草
【ジャンル】バル
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】田原町駅 徒歩3分

新橋【煙事】

料理とお酒、一番のペアリングを見つける楽しみ

冷たい煙を5時間あてて完成する『燻製餃子』

新橋駅から徒歩4分。