〈行ってみた〉渋谷の隠れ家で土鍋ごはん｜渋谷【いまここ】

誰がなんと言おうと私の中ではキングオブ土鍋ごはん。それが【いまここ】の『海老芋の土鍋ごはん』なのです。地味だけど。

この出会い以来、毎年冬になるとお店に海老芋が出現する時期を確認した上で訪れるほど虜になってしまったメニューなのです。ちなみに時期は秋から冬にかけて、だいたい11月頃から提供されることが多いようです。お気付きの方がいらっしゃるかもしれませんが、今回使用している写真は昨年のものです。みなさんには今年の冬にぜひ食べて欲しい逸品として予習のためにご案内しております。今年のビジュアルが今から楽しみでしょうがありません。たぶん地味だけど。

お茶碗に盛り付けられた『海老芋の土鍋ごはん』。やはり地味、だが圧倒的に美味しい

土鍋ごはんだけじゃない、絶品の能登食材を使ったメニューが満載

能登産の食材といえば、やはり海鮮です。さきほどの土鍋ごはんと打って変わって色鮮やかな海鮮が整然と並ぶ『お造りの盛り合わせ』は、「クエ」「のどぐろ」「紋甲イカ」「カワハギ」など一つ一つが上質で、見た目も味も楽しめます。これは必ず頼むべし。


「のどぐろ」「クエ」などの新鮮な魚を華やかに盛り付けた『お造りの盛り合わせ』

お酒の種類もかなり豊富で特に日本酒は全国の銘酒がラインナップされています。