新たな茶の世界の扉が開く|入谷【リーフマニア(LEAFMANIA)】

 

  • 1本の木から1つのお茶が生まれる、特別な烏龍茶の専門店
  • 淡いながらも豊かな香りと甘み、余韻をじっくりと楽しむ
  • 自宅でも気軽に味わえる鳳凰単叢。茶器を選ぶ楽しみも

1本の木から1つのお茶が生まれる、特別な烏龍茶の専門店

浅草の街の喧騒から少し離れた住宅街の一角に、ひっそりと佇む店。店内の穏やかな空間には趣のある茶器たちが並び、その奥には5席ほどのカウンターが。ここは、孟 繁林(モウ ハンリン)さんが2019年5月にオープンした中国茶の店【リーフマニア(LEAFMANIA)】です。


店の奥にある5席ほどのカウンター。凛とした空気が心地良い

取り扱っているのは烏龍茶。さらにその中でも、広東省潮州市郊外にある鳳凰山で、野生の木1本から採れる単一品種の葉でつくる「鳳凰単叢(ホウオウタンソウ)」と呼ばれるものだけを揃えているお店です。


広東省の山で採れる葉を使った鳳凰単叢。ごく少量しかできない希少なものも

淡いながらも豊かな香りと甘み、余韻をじっくりと楽しむ

鳳凰単叢に魅せられ、7、8年前から自ら産地へ足を運んでいたという孟さん。

「鳳凰単叢は烏龍茶の中でも特に香り高く、香りの種類も多い。余韻も長くて、じっくりと楽しめるんですよ」。
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