芋スイーツ専門店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」林檎＆シナモンの焼き芋ブリュレなど秋の限定メニュー

東京・下北沢の芋スイーツ専門店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」から、秋限定の新作スイーツ＆ドリンクが登場。2022年11月12日(土)に発売される。

芋スイーツ専門店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」
2022年8月にオープンしたばかりの「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」は、江戸中期創業の老舗和菓子屋から派生した和スイーツブランド「大三萬年堂HANARE」が監修する、芋スイーツの専門店。和菓子の伝統をベースに、四季の趣と遊び心が感じられる進化系スイーツを提案している。

「ぷっくり芋ブリュレ ～ごろごろアップル＆シナモン～」
新作の中でも特に注目したいのは、人気メニュー「ぷっくり芋ブリュレ」を林檎とシナモンでアレンジした「ぷっくり芋ブリュレ ～ごろごろアップル＆シナモン～」。熟成させた福井県産の「とみつ糖蜜芋(安納芋)」の焼き芋に、芋キャラメルクリームを“ぷっくり”とトッピング。その上に林檎とシナモンパウダーを重ね、仕上げに表面をキャラメリゼした、秋らしい仕上がりの一品となっている。

「Hotな恋来、飲む焼き芋」
また、スイーツドリンクの「恋来、飲む焼き芋」は、秋冬仕様のホットドリンク「Hotな恋来、飲む焼き芋」としてラインナップ。