フォションホテル京都×エールフランス航空のアフタヌーンティー、“ふわっと消える”雲パルフェなど

フォションホテル京都から、エールフランス航空とのコラボレーションアフタヌーンティーが登場。2022年11月27日(日)から12月3日(土)まで、2階「サロン ド テ フォション」にて提供される。

“空”をイメージしたコラボアフタヌーンティー
日本就航70周年を迎えるフランスのフラッグシップエアライン・エールフランス航空と、フォションホテル京都が初タッグ。展開するのは、“空”をイメージしたコラボレーションならではのアフタヌーンティーだ。

スイーツの注目は、雲に見立てた真っ白なカスタードクリームと綿菓子を重ねたパルフェ。紅茶とキルシュの温かいシロップをかけると、ふわっと魔法のように消えるユニークな仕掛けを楽しめる。また、カスタードクリームをたっぷりつめたミニエクレアや、フランスの国旗をモチーフにしたチョコレートなどもラインナップする。

セイボリーは、エールフランス航空の機内で提供しているキャビアを使ったクレープや、黒トリュフ入りのクロックなど、高級食材を使用した豪華な5種類。ドリンクは、フォションオリジナルの紅茶をフリーフローで楽しめる。

機内食をアレンジしたスペシャルメニューも
なお、エールフランス航空の機内で実際に提供している食事に、フォションホテル京都がアレンジを加えた特別コースメニューも登場する。