横浜高島屋「ストロベリーパレード」いちごグルメ80種類以上、フルーツサンドや大粒いちご大福

横浜高島屋に、いちごスイーツやパンが集結。「ストロベリーパレード」を、2022年1月12日(水)から25日(火)まで地下1階 食料品「Foodies’Port」にて開催する。

いちごグルメ80種類以上が集結
旬を迎える“いちご”を使ったスイーツやパン、サンドウィッチ、和スイーツなど80種類以上が約70ブランドから登場。見た目にも華やかな“いちごグルメ”が勢揃いする。

いちごサンドやマリトッツォ
ファーロの「いちごサンド」は、大きないちごとマスカルポーネクリームをダイナミックに挟んだ1品。食パンの生地にも、いちごジャムが練りこまれている。また、サクサクの自家製パイになめらかなカスタードクリームと愛媛県・あかまつ農園の甘酸っぱいイチゴをたっぷりのせたジュウニブン ベーカリーの「いちごタルト」や、カカオを練り込んだブリオッシュ生地にあまおうのホイップクリームとフレッシュ苺をあしらったハマプラの「マリトッツォストロベリー」も登場する。

苺×あんこの和スイーツ
また、苺とあんこを組み合わせた和スイーツにも注目。丸三老舗の「極いちご大福デラックス」は、5Lサイズを超える超大粒苺「やよいひめ」を使用した、特別感のある大きないちご大福。