伊勢丹新宿店の2021年クリスマスケーキ、“虹色”帽子のスノーマンケーキ＆もこもこ雲のムースケーキ

伊勢丹新宿店は2021年のクリスマスケーキを販売。2021年12月12日(日)までの期間、予約を受け付ける。

「虹」がテーマの2021年クリスマスケーキ
伊勢丹新宿店の2021年クリスマスケーキのテーマは、フランス語で“虹”を意味する「アルコンスィエル」。色・形が変化していく虹のように、味わいや食感の違いを楽しめるケーキ、華やかな色彩のケーキなど、伊勢丹新宿店限定ケーキを含めバラエティ豊かなラインナップを揃える。

虹色ニット帽のスノーマンケーキ＆“太陽”のオレンジムースケーキ
愛らしいスノーマンを象ったアカシエの「ラルカンノエル」は、鮮やかな虹色のニット帽とフルーティーな味わいが魅力のケーキ。カラフルなニット帽の中にはピスタチオのダックワーズ、ハイビスカス香るチョコレートクリームを忍ばせている。また、スノーマンを形作るのは、カシスとぶどうのシロップをあしらったビスキュイやパイナップルのクレームブリュレ。様々な味わいが調和した、見た目にも味わいにも楽しいクリスマスケーキだ。

パティスリー カメリア 銀座の「ソレイユ」は、太陽をモチーフに2種のオレンジムースで作ったケーキ。ケーキの中心にはバニラクリームをあしらい、味わいのアクセントとコクをプラスしている。