茶寮FUKUCHAのお茶チョコレートケーキ「深蒸しショコラ」に和紅茶×ほうじ茶の新作フレーバー

京都の老舗茶舗・福寿園が手がけるカフェ「茶寮FUKUCHA」から、チョコレートケーキ「深蒸しショコラ」の新作フレーバー「香ばしブレンド」が登場。2021年10月1日(金)より、京都駅店と四条店にて販売される。

茶寮FUKUCHAのお茶チョコレートケーキ「深蒸しショコラ」
2021年春にデビューしたばかりの「深蒸しショコラ」は、厳選した宇治茶や和紅茶と上質なベルギー産チョコレートを練り込み、低温で深く蒸し焼きした新感覚のチョコレートケーキ。蒸し焼きにより濃厚な口どけと絶妙なサクサク食感、お茶の香り・旨味を最大限に引き出した贅沢なスイーツだ。

和紅茶×ほうじ茶の新作フレーバー
今回発売される「香ばしブレンド」は、ほうじ茶と和紅茶を使用した新フレーバー。渋味の中に熟成したまろやかさとキレが際立つ和紅茶と、甘い香ばしさが引き立つように特別にブレンドしたほうじ茶。2種類のお茶とホワイト＆ミルク2種類のチョコレート、その絶妙なハーモニーが楽しめる一品となっている。

商品情報
茶寮FUKUCHA「深蒸しショコラ 香ばしブレンド」
発売日：2021年10月1日(金)
価格：香ばしブレンド/宇治抹茶 各4,000円(テイクアウト)
※店内飲食ではカットした「深蒸しショコラ」を660円で提供。