ザ・リッツ・カールトン東京のカフェがリニューアル - チョコレートアトリエを新設、新メニューも

ザ・リッツ・カールトン東京の館内1階「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」がリニューアル。2019年9月20日(金)よりオープンする。

朝から夜まで“1日を通して楽しめるカフェ”に
世界中のラグジュアリーホテルのインテリアデザインを手がける建築家・小市泰弘が率いる「デザインスタジオ・スピン」の手によってリニューアルする「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」。新テーマは“1日を通して楽しめるカフェ”。よりスタイリッシュな空間で、ゲストがあらゆるシーンで利用できるようなバリエーション豊かなメニューをラインナップする。

朝は、毎朝ホテルで焼き上げるクロワッサンと淹れ立てのコーヒーを気軽に楽しむ「クラブ・アンド・ゴー」スタイルの朝食のほか、フルーツや野菜、豆乳などで仕上げるフレッシュスムージーを提供。ランチタイムには、モダンなコンフォートフードとドリンク付きのセットを用意する。

また、午後からはケーキセットや12種類のペストリー、豊富な種類の紅茶やコーヒーをゆっくりと味わうことが可能。夕方、夜には、ビールやワイン、オリジナルカクテルといったアルコールもメニューに登場する。

「チョコレートアトリエ」を新設
さらに店内にはガラス張りの「チョコレートアトリエ」を新設。