あべのハルカスの春スイーツ - “桜”と“イースター”がテーマのケーキやタルト、和菓子など

あべのハルカス近鉄本店の地下1階「あべのフードシティ」洋菓子・和菓子売場に、春限定のスイーツが登場する。

桜スイーツ＜ケントハウス＞桜と苺のタルトレット
あべのハルカス近鉄本店限定となる、ケントハウスの「桜と苺のタルトレット」は、桜色の生クリームや、桜の花びら型のチョコを飾った春らしいタルト。桜の風味と苺の甘酸っぱさのハーモニーが口いっぱいに広がる一品だ。

＜フォルマ帝塚山＞サクラ
フォルマ帝塚山から登場するのは、マスカルポーネと苺のレアチーズに、桜の花びらを散りばめたケーキ「サクラ」。旬のフルーツと花の華やかな組み合わせをシェアしながら楽しんでみて。

＜パティスリー モンシェール＞パルフェ・さくら
パティスリー モンシェールの「パルフェ・さくら」は、桜風味のゼリー、ムース、ソースやあんこを重ねたパフェ。トッピングには「堂島ロール」のクリームや苺が飾られた、贅沢な仕上がりとなっている。

＜善祥庵＞黒まめ 最中(さくら)
和菓子も多数ラインナップされる中で、善祥庵の「黒まめ 最中(さくら)」は特に目を惹くユニークな形をした最中。桜葉を練りこんだ黒豆のさや型の最中皮の中には、たっぷりと黒豆入りのこし餡が詰められている。