「カルピス」×アフタヌーンティー、夏季限定ラッシーやクリームチーズのひんやりドリンク

 


アフタヌーンティー・ティールームと「カルピス」のコラボレーションメニューが登場。2018年6月28日(木)から8月29日(水)までの期間限定で全国のアフタヌーンティー・ティールームで販売される。

「カルピス」×クリームチーズ
2018年のコラボレーションテーマは「発酵×発酵」。2017年に販売され好評を博したシャーベットラッシーに加えて、新作ドリンク「『カルピス』のブルーソーダフロート ソルティチーズ」が登場する。

「『カルピス』のブルーソーダフロート ソルティチーズ」は「カルピス」のソーダ割りにハーブ「バタフライピー」のティーシロップを合わせ、クリームチーズジェラート、ソルティチーズクリームをトッピング。「バタフライピー」とは酸味を加えると色が変化する天然のハーブティーのことで、その綺麗な紫色の見た目もポイントだ。

「カルピス」を使った発酵ピクルスと楽しむ
ドリンクだけでなく、フードも発酵をテーマに開発。「ローストチキンとレモンのクリーミーカレー」には、「カルピス」を使ったレッドオニオンピクルス、ハーブソルトポテトを添えて。カレーはヨーグルトやレモンのマーマレードを隠し味に、オリジナルスパイスミックスとアーモンドミルクを加え煮込んだクリーミーな味に仕上げた。
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