ヒルトン大阪の「ファンタジー・デザートブッフェ」シンデレラや白雪姫の世界をお菓子で表現

ヒルトン大阪では、2016年9月2日(金)から11月27日(日)までの金・土・日・祝日限定で、童話の世界をお菓子で表現した「ファンタジー・デザートブッフェ 〜3つのお城の物語〜」を開催する。

デザートブッフェでは、シンデレラが王子様と踊る「舞踏会の城」、白雪姫がリンゴをかじった森にある「魔女の城」、そしてアンデルセンの雪の女王が棲む「氷の城」と3つの城の物語をイメージ。それぞれのストーリーから着想を得たデザートが並ぶ。

「舞踏会の城」では、真っ赤なドレスを纒いハートのチョコレートを飾った「恋するシュー・ア・ラ・クレーム ラズベリーとチーズ風味」やキラキラと輝く宝石箱をイメージしたペアー&ココナッツフレーバーの「ジュエリームース」、そしてシンデレラの夢のひとときをフワフワのクリームで表した「ベルベットカップケーキ 魔法がとけるまで」などが味わえる。

また「魔女の城」は、魔力で美味しく煮込んだ「魔女のパンプキンスープ」や魅惑的でつい手が出てしまうリンゴのムースなどで埋め尽くされ、ミステリアスな森の雰囲気を演出。

さらに「氷の城」では、氷の飴が輝くティラミスや、雪だるまのような丸いクッキー、雪をすっぽりとかぶったようなコーヒームースなどが並び、幻想的な氷の世界を表現する。