「ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店」チョコレートをかけて仕上げる出来立てフィナンシェ、銀座三越限定で

日本発のチョコレート専門店・ミニマル(Minimal)による工房併設型のパティスリー「ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店」より、新作スイーツが登場。2024年6月5日(水)から6月11日(火)まで、銀座三越にて初めて開催される期間限定ショップにて発売される。

ミニマル初の「パティスリー」より新作焼き菓子
2023年にオープンした「ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店」は、ミニマルが展開するチョコレート専門の工場併設型パティスリー。店頭では、カカオの魅力が詰まった焼き菓子やケーキ、アシェット・デセールを提供している。

そんな「ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店」より、銀座三越限定の新作焼き菓子「アルアコ(’Arhuaco) チョコレートフィナンシェ」がラインナップ。世界2位を受賞した金賞チョコレートを使用しているのがポイントだ。人気のフィナンシェに、カカオ由来のブドウジャムのような果実味を楽しめる「アルアコ」チョコレートをかけて仕上げた。

銀座三越の期間限定ショップではチョコレートクリームパンなど販売
加えて、銀座三越での期間限定ショップでは、元パン職人の「ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店」シェフによるシグニチャーメニュー「チョコレートクリームパン」も展開。