新宿プリンスホテルの苺アフタヌーンティー、“春の庭園”着想パフェやクローバーマカロンなど

新宿プリンスホテルから、春限定アフタヌーンティーセット「ストロベリー アフタヌーンティー ～スプリングガーデン～(Strawberry Afternoon Tea ～Spring Garden～)」が登場。2024年3月1日(金)から4月30日(火)までの期間、25階「和風ダイニング&バー 風雅(FUGA)」にて提供される。

春の庭園をテーマにした苺アフタヌーンティー
「ストロベリー アフタヌーンティー ～スプリングガーデン～」は、“春の庭園”をテーマに、苺を主役にしたメニューが揃うアフタヌーンティー。春に咲く誇る花や新芽をイメージしたいちごスイーツやセイボリーがラインナップする。

庭園着想パフェなどのスイーツ
中でも注目は、ライトグリーンとホワイトのマーブルチョコが目を惹く「ガーデンパフェ」だ。マーブル模様のチョコレート蓋を割ると、エディブルフラワーや苺がお目見えする。甘さたっぷりのピスタチオクリームと甘酸っぱい苺が合わさった、上質な甘味を堪能することができる。

また中段には苺ソースを添えた「パンナコッタゼリー」、下段には「クローバーマカロン」を配するなど、キュートで春らしい爽やかな見た目のスイーツを取り揃えている。