ホテルニューグランド“夏フルーツ”のアフタヌーンティー、桃のシブースト＆フルーツポンチなど

横浜のホテルニューグランドは、「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」を2023年7月から8月まで、本館2階「ダイニングルーム フェニックス」にて開催する。

ホテルニューグランド「夏」アフタヌーンティー
ホテルニューグランドはサマーシーズンに向けて、「フェニックスアフタヌーンティー～夏時間～」を展開。夏に旬を迎えるパイナップルや桃を使用したスイーツや、夏野菜を用いたセイボリーなどを楽しむことができる。

“夏フルーツたっぷり”スイーツ
スイーツには、見た目にも華やかな品々が勢ぞろい。可愛らしい桃のモチーフをのせた「桃のシブースト」や、なめらかなパンナコッタにパイナップルのマリネを重ねた「パインマリネとパンナコッタ」、スイカやぶどうなど様々なフルーツを入れた「フルーツポンチ」などがラインナップする。

夏野菜を使用したセイボリー
アフタヌーンティーに欠かせないセイボリーは、ジューシーなトマトやズッキーニを入れた「夏野菜とモッツァレラチーズのキッシュ」や、さっぱりとした味わいの「とうもろこしのブランマンジェ」など、旬の味わいを堪能できるメニューを用意。また、苺のジャムとクロテッドクリームを別皿で添えた、スコーンも提供する。