マヨネーズと合わせるならどれ？＜回答数 38,726票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第289回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:マヨネーズと合わせるならどれ？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

作り置きできる！ブロッコリーと卵のオイスターマヨ炒め by つくおき　nozomiさん


【材料】（保存容器 1個分）

ブロッコリー 1株
卵 2個
塩 少々
酒 大さじ 1
<調味料>
  オイスターソース 小さじ 2
  マヨネーズ 大さじ 1.5
油 適量


【作り方】

1、ブロッコリーは塩水につけて振り洗いし、小房に切り分ける。茎は根元を切り落とし、皮をむき、適当な大きさに切る。



2、フライパンに少量の油を熱し、ブロッコリーを入れる。塩をふり、酒をまわし入れたら、ふたをして中火で2～3分蒸し焼きにする。



3、ふたを取り、溶いた卵をあいているスペースに流し入れ、ふんわりと炒める。



4、弱火にして具材を端によせ、あいたスペースに＜調味料＞を入れる。マヨネーズが溶けてきたら、全体を炒め合わせる。




【このレシピのポイント・コツ】

ブロッコリーは、固い部分を竹串でさして火の通りを確認するとよいです。

マヨネーズは焦げ付きやすいので弱火にします。