まるでデザート!?　はまる女子続出のチーズケーキみたいなお酒って？

一滴一滴濾過する時間がかかる製法を、100年以上も守り続けている「ジャック ダニエル」の中で、近年、アメリカを中心に世界的に人気が高まっているフレーバードウイスキーがあることをご存知ですか？　

それが、「ジャック ダニエル テネシー ハニー」。アメリカでは“ジャック ハニー”という愛称で親しまれていて、テネシーウイスキー「ジャック ダニエル ブラック」に、天然のハチミツを加えたもの。「ジャック ダニエル」のバニラやキャラメルのような華やかな香りに芳醇なハチミツの風味が加わった、なめらかな口当たりと上品な甘みが特長です。

六本木にあるバー、ミントリーフでは、ジャック ハニーを使ったオリジナルカクテルの人気が高まりつつあるということで、早速、記者は店舗に出向いて試飲してきました。

1品目は素材の味を確認するため、ジャック ハニーをボトルごと冷凍庫で冷やしてショットグラスに注いで飲む、「チルドショット」（1,000円／価格はすべて税抜）を試飲。少し口に含むだけで、上質なハチミツの淡い甘みとバニラやキャラメルのような香りが広がります。しかも、お酒臭さはほぼなく、スイーツのようなウイスキーという言葉がぴったり。マスターによれば、20代後半の女性が1人で来店し、この「チルドショット」をカウンターで何杯も飲むこともあるそう。

そんな大人の女性にもぴったりとハマるジャック ハニーですが、「ジャック ダニエル ハニーチーズケーキ」（1,500円）というオリジナルカクテルも絶品！　材料は、オリジナルヨーグルトリキュール、ADVOCAATという卵のリキュール、クリームチーズ、フレッシュレモン、自家製のバニラシュガー、クラッシュアイスをミキサーにかけて、最後にジャック ハニーを上からたっぷりとかけて完成。スプーンですくいながらいただきます。