おとぎ話のような世界観がかわいい。ヒルトン東京ベイのデザートブッフェ

「ストロベリー・ラビット・ロール」

ルバーブと苺を、ストロベリークリームで巻き、ロールケーキにしました。苺畑に遊びにきた白ウサギをイメージし、ホワイトチョコレートでかわいい耳を表現したシェフの遊び心あふれる一品です。

ルバーブとは、フキのような見た目の、タデ科の野菜で、パリッとした食感と酸味が特徴です。ふわふわした優しいロールケーキの中に広がる程よい酸味と食感をお楽しみいただけます。

■開催概要

会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O」
期間：2018年１月13日〜７月１日
営業日時：土・日・祝日２部制（13:30～15:30／16:00～18:00）
料金：［大人］2800円［お子様（4～12才）］1600円
※ドリンクバー付
※料金には別途サービス料と税金が加算されます。

（お問い合わせ先）
ヒルトン東京ベイレストラン部TEL 047-355-5000