クリスマスまでのカウントダウンを楽しもう！今年も到着「シュトーレン」スタッフ食べ比べ[PR]

赤いパッケージがクリスマスっぽくて可愛い。
ライ麦が入ってるって珍しいですね？

赤ワインとブランデーに漬け込んだ7種類のフルーツとナッツ、シナモンとカルダモンのスパイスマジパンを練りこんでいます。

たくさんのフルーツにマジパン、シュトーレンとしては正統派な感じですね。スパイス好きとしては楽しみです。


▲シュトーレンは真ん中をカットしたら、1cm程度の厚みにスライスします。

私が今まで食べてきたシュトーレンと全然味が違います！バター感が強く、しっとりとしたイメージでしたが、こちらはパンっぽい？生地の素材の味がしっかりしている感じ。

ライ麦をしっかり感じますね。そしてナッツの食感がいいですね。

くるみ、香ばしくローストした有機ひまわりの種とピスタチオが入ってるんですよ。

ナッツやドライフルーツは漬け込みすぎると柔らかくなってしまうので、素材の食感を生かすためにブランデーには浅めに漬けているんです。

確かにお酒の味をそんなに感じない？
歯ごたえもあっていいですね。

ボリュームもあるのでコスパもよいですよね（笑）
まさに12月、クリスマスまでを毎日楽しむのにいいサイズ感！

私は何度か試食していますが、そのうちドライフルーツが生地になじんでしっとり感もでてきますよ。