「しっとりやわらか！鶏むね肉の棒々鶏風 by橋本 敦子さん」のみんなのおいしい！コメント

ねりごまが無かったので風味付けに代わりにごま油を入れました。さっぱりしているし、鶏肉はジューシーで美味しかったです！サンドイッチの中身としても美味しくいただけそうですね（＾_＾）

胸肉なのに、パサパサせずにしっとり仕上がりました。きゅうりと一緒に食べるのと、お酢入りのタレで、夏にもさっぱり美味しく食べれました！

鶏むね肉がパサパサせず、しっとりとして柔らかく仕上がりました。
簡単に出来たので、サラダにのせたりと色々と使えそうです☆

子どもが小さいのでネギはトマトに変えて。むね肉は固くなりがちですが、この調理法はしっとりで良かったです♡ 大人用にはレシピのたれ！少しピリ辛でお酒に合います！笑

鶏胸肉に下味を付けて蒸すと、良い味になるのだなと感心しました。何と言っても美味しかったのは、手作りのタレでいただいた事です。シンプルな鶏胸肉がごちそうに変身したようでした。

鶏胸肉に塩、砂糖揉みこみ酒で煮込み焼きをすることで胸肉と思えない柔らかさが仕上がりました。タレは辛いだけじゃなくゴマの風味がよかったです。ニンニクは入れすぎない方がいいです。

練りごまが無かったので、すりごま大3で代用です。それでも充分美味しくて、お店の味のようでした。子供用に辛味は抜いたので、大人は後でチリソースをかけました。美味しかったです！

タレのラー油代わりに豆板醤を加えてみました。コクが有ってクセになる美味しさ！彩りに糸唐辛子をトッピング！

タレはコクがあってゴマの風味がよくて、鶏と凄く合いますね！鶏肉も蒸し焼きにすることで、パサパサしないでしっとりとして柔らかくて今まで食べた棒々鶏の中で一番美味しかったです。

人参も加えて彩りよく♪タレもあらかじめ絡めて味をなじませました。さっぱりと食べられて暑い日にはぴったりだと思います。美味しかったです^o^