「コク旨！ゴーヤチャンプルー」のみんなのおいしい！コメント

チキンスープがベースになっていて、豚肉はベーコンで、というわたしにとって、初めてのゴーヤチャンプルーでした。おいしかったです。

ベーコンがなかったのでウィンナーを使いました。ゴーヤを茹でたら本当に苦味が和らいでびっくりしました。次回からもこのレシピで作りたいと思います。

普段のゴーヤチャンプルーは豚肉で作っていましたが、ベーコンの塩辛さの方が豆腐のたんぱくな味と合うと思いました。

熱湯にサッとくぐらせてゴーヤの苦味が和らぎ、食べられました。美味しいです。