「晴れの国おかやま」から究極のぶどうをお届け!
2017年9月11日 10:57
果肉はとってもみずみずしく、爽やかな甘みとほのかな酸味が絶妙でおいしい〜!
《瀬戸ジャイアンツ》
こちらも黄緑色の皮をしていて、桃のようなフォルムをしているのがとっても可愛らしい!
その形から「桃太郎ぶどう」とも呼ばれているんだとか。
こちらも皮ごといただきますが、皮が薄いので口に残る感じがせず食べやすいです♪
パリッとした食感で種なしなので、ぱくぱく食べられちゃいます。
甘すぎず個性も強くないので、ジュースや生クリームと合わせたデザートなどでも人気です。《ピオーネ》
巨峰×マスカットという掛け合わせで、大粒・種なし・高糖度という、良いとこ取りの品種。
和製ぶどうの中でも人気の品種なので、名前を聞いたことがある方も多いのでは?
皮が渋く、噛めば噛むほど渋みが増してきます。
果肉は大きくぷりっと弾力があって食べ応えあり♪
口に広がるたっぷりの甘い果汁と、鼻をぬける爽やかな香りも素晴らしいです。
《オーロラブラック》
こちらは岡山県のオリジナルなので、非常に希少な品種です。
大粒でグミのようなもちもち感のある果肉がたまりません!
酸味が少なく、甘さが引き立っているので食べやすい♡
従来の種なしぶどうは軸から粒が外れることが多いのですが、こちらのオーロラブラックはそれが発生しにくいため、贈答用としても重宝されているんですよ♪
ということで体験もしてきました☆
今回はこちらの「カービングナイフ」というものを使って切っていきます。
《瀬戸ジャイアンツ》
こちらも黄緑色の皮をしていて、桃のようなフォルムをしているのがとっても可愛らしい!
その形から「桃太郎ぶどう」とも呼ばれているんだとか。
こちらも皮ごといただきますが、皮が薄いので口に残る感じがせず食べやすいです♪
パリッとした食感で種なしなので、ぱくぱく食べられちゃいます。
甘すぎず個性も強くないので、ジュースや生クリームと合わせたデザートなどでも人気です。《ピオーネ》
巨峰×マスカットという掛け合わせで、大粒・種なし・高糖度という、良いとこ取りの品種。
和製ぶどうの中でも人気の品種なので、名前を聞いたことがある方も多いのでは?
皮が渋く、噛めば噛むほど渋みが増してきます。
果肉は大きくぷりっと弾力があって食べ応えあり♪
口に広がるたっぷりの甘い果汁と、鼻をぬける爽やかな香りも素晴らしいです。
《オーロラブラック》
こちらは岡山県のオリジナルなので、非常に希少な品種です。
大粒でグミのようなもちもち感のある果肉がたまりません!
酸味が少なく、甘さが引き立っているので食べやすい♡
従来の種なしぶどうは軸から粒が外れることが多いのですが、こちらのオーロラブラックはそれが発生しにくいため、贈答用としても重宝されているんですよ♪
フルーツカッティング体験で美しく盛り付けてみよう!
フルーツカッティングで果物を美しく、そして食べやすくしてみよう!ということで体験もしてきました☆
今回はこちらの「カービングナイフ」というものを使って切っていきます。
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