はま寿司やかっぱ寿司で試したい！ 回転ずしがより一層おいしくなる裏ワザ9選

マヨが乗ったイカ天にぎりに、穴子のたれをたっぷりとかけます。

見た目からしてとても美味しそう！実際に口にすると、穴子のたれの甘みが合わさってマイルドなお味に。より濃厚な味わいを楽しみたい方におすすめしたい裏ワザでした。

美味しく食べるコツは、穴子のたれをたっぷりとかけること。筆者は2貫に対して1袋でちょっと物足りないかも、と感じる程度でした。思い切って1貫に1袋使っても美味しくいただけそうです。

かっぱ寿司の「活〆真鯛」×穴子のたれ×醤油

続いても穴子のたれを使った裏ワザ。かっぱ寿司の穴子のたれ、あなどれません。

用意するのは活〆真鯛と、穴子のたれ、醤油の3点。穴子のたれと醤油は小皿で混ぜておきます。



混ぜておいた穴子のたれと醤油に、真鯛を投入。裏表しっかり和えたら、少し放置するとより味が染み込みます。

たれに漬けた真鯛をシャリの上に戻し、完成。するとどうでしょう、メニューにはない“活〆真鯛の甘醤油漬け”なるものが出来上がるんです。

お味はというと、甘じょっぱくて美味しい！とろっとした甘だれをかけたにもかかわらず、意外にもさっぱりしたお味でした。真鯛だけでなく、他のネタでも美味しくいただけそうです。